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1、抑制蔗糖的代谢与吸收,因此可以辅助降糖作用
唐传左糖:L-阿拉伯糖作为一种低热量的糖,抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,预防并治疗与高血糖相关的疾病、起到辅助降糖的作用。
(1)能通过有效的抑制高脂高糖饮食中的蔗糖吸收而达到降低血糖的作用.
(2)能够降低及稳定血糖值,从而起到保护及修复胰腺,预防糖尿病作用。阿拉伯糖可以抑制50的蔗糖吸收。
原理:因血糖值长期过高或不稳定,影响胰岛素分泌量过大,增加胰腺负荷,从而导致糖尿病产生。
最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。据报道,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以抑制60—70%蔗糖的吸收,同时也使血糖值少升高约50%。
L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖,在体内得不到利用的部分可从尿中排出。有改变骨骼肌纤维成分的功效,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长。这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用。
原理:末被吸收的蔗糖与阿拉伯糖经肠道微生物代谢产生短链脂肪酸等有机酸和CO2H2等气体,在肠内导致渗透压升高、发酵显著亢进、肠蠕动亢进等。发酵亢进后使双歧杆菌等有益菌迅速生长,使体内垃圾、毒素等快速清理,最终以液体或气体形式排出体外。注:使用阿拉伯糖会有轻微腹泻及排气增多等感觉属正常现象。
阿拉伯糖爱用者俱乐部 供稿
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