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标题: 双奶布丁 [打印本页]

作者: shaosex 时间: 2013-8-29 16:30:28 标题: 双奶布丁

　　“实在是热了，就来做做夏日的清凉甜品吧!今天就来个省事点儿的，免烤，直接冷藏的。纯牛奶口感太单一，加淡奶油又有点腻，我换成了清爽的酸奶，双奶的搭配很赞，非常的清凉爽口。”
　　主料：纯牛奶100克、酸奶150克
　　辅料：鱼胶粉5克
　　调料：糖粉20克、水50克
　　双奶布丁的做法：
　　1.鱼胶粉加入清水中搅拌均匀，然后微波高火30秒至溶液颜色透明
　　2.取一大碗，倒入酸奶和纯牛奶，再加入糖粉搅拌均匀
　　3.最后将吉利丁溶液加入碗中，再次搅拌均匀
　　4.转入布丁瓶中，冷藏4小时以上，待凝固后即可取出食用
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