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双奶布丁 [复制链接]

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楼主
发表于 2013-8-29 16:30:28 |只看该作者 |倒序浏览
  “实在是热了,就来做做夏日的清凉甜品吧!今天就来个省事点儿的,免烤,直接冷藏的。纯牛奶口感太单一,加淡奶油又有点腻,我换成了清爽的酸奶,双奶的搭配很赞,非常的清凉爽口。”
  主料:纯牛奶100克、酸奶150克
  辅料:鱼胶粉5克
  调料:糖粉20克、水50克
  双奶布丁的做法:
  1.鱼胶粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明
  2.取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀
  3.最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀
  4.转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用
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